ساز اصلی یک خواننده، «حنجره» او است. پس از حنجره، اندامهای دیگری مثل «دهان» و «دیافراگم» نیز برای خواننده نقش حیاتی دارند. اگر میخواهید از تمام ظرفیت صدای خود استفاده کنید، باید از این اندام ها به خوبی نگهداری کنید. مهمترین راه برای نگهداری از این اندامها، رعایت رژیم غذایی خوانندگان است.
غذاها و نوشیدنیهای مناسب میتوانند التهاب گلویتان را از بین ببرند و از خشکی آن جلوگیری کنند. در مقابل غذاها و نوشیدنیهای مضر باعث ایجاد بلغم، گرفتگی صدا و حتی رفلاکس حنجره فارنکس میشوند. با توجه به این موارد، رعایت اصول تغذیه برای خوانندگی بسیار واجب است.
در این مطلب درباره نوشیدنیها و غذاهای مفید و مضر برای خوانندهها توضیح میدهیم. اگر یک خواننده هستید، در وبلاگ آموزشگاه موسیقی الهام میتوانید مطالب آموزشی بیشتری نیز بخوانید.
برای خوانندگی چی بخوریم؟
غذاهای حاوی آنتی اکسیدان
غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان، باید در رژیم غذایی خوانندگان وجود داشته باشند. این غذاها خاصیت ضد التهاب دارند و سلولهای شما را ترمیم میکنند. برای دریافت آنتی اکسیدان میتوانید کلم بروکلی، سبزیجات برگدار و چغندر بخورید؛ البته چغندر کمی تارهای صوتی را سفت میکند و نباید در روزهای اجرا مصرف شود.
مواد غذایی قلیایی
رژیم قلیایی، میتواند بهترین رژیم غذایی خوانندگی باشد. در روزهایی که اجرا دارید، حتما از این نوع رژیم استفاده کنید. برای رعایت رژیم قلیایی باید مواد مغذی گیاهی مثل بادام، خیار، اسفناج، آوواکادو، کرفس و سیبزمینی بخورید.
غذاهای آبرسان
سعی کنید بیشتر غذاهایی را بخورید که به بدن شما آبرسانی میکنند؛ مثلا سالاد و سوپ برای وعدههای غذایی یک خواننده، ایدئال هستند. برای میانوعده نیز میتوانید از هندوانه، توتفرنگی، انگور و خیار استفاده کنید.
از بین برنده مخاط
برای خوانندگی باید به بهداشت حنجرهتان توجه کنید. مخاط گلو میتواند بهداشت حنجره را از بین ببرد و تاثیر منفی بر صدایتان داشته باشد. لیمو یکی از آن موادی است که مخاط گلوی شما را تجزیه میکند؛ البته در نظر داشته باشید اگر زیاد از لیمو استفاده کنید گلویتان خشک خواهد شد.
پروتئین
یک خواننده قطعا به یک بدن سالم و انرژی کافی نیاز دارد؛ بنابراین حتما باید پروتئین کافی مصرف کند. پیشنهاد میشود حتما در رژیم غذاییتان از مرغ، ماهی و لوبیا به میزان کافی استفاده کنید.
چه نوشیدنیهایی برای رژیم غذایی خوانندگان مناسب هستند؟
نوشیدنیهای ضدالتهاب
التهاب گلو، دشمن همه خوانندگان است. خوشبختانه با نوشیدنیهای ضدالتهاب میتوانید از این چالش نجات پیدا کنید. یکی از نوشیدنیهای ضد التهاب، ترکیب چایی و عسل است که میتوانید به راحتی درست کنید. به جای عسل میتوانید از ترکیب چایی و زنجبیل نیز استفاده کنید. زنجبیل خاصیت گرم کردن دارد و التهاب گلو را کاهش میدهد. اگر در کل به چایی علاقه ندارید، میتوانید شربت کلروفیل بنوشید. برای ردست کردن این شربت کافی است چند قطره کلروفیل یا سبزینه را با آب مخلوط کنید.
نوشیدنیهای هیدراته
شما به عنوان یک خواننده وظیفه دارید هیمشه بدنتان را هیدراته نگه دارید. بهترین مایع برای هیدراته نگه داشتن بدن، آب است. خوانندگان برای نوشیدن آب باید به دو نکته توجه کنند. اول؛ به میزان کافی آب بخورید. پیشنهاد میشود خانمها روزانه ۸ لیوان و آقایان تا ۱۰ لیوان آب بنوشند. این مقدار آب را به آرامی و کم کم در طول روز مصرف کنید. دوم؛ به کیفیت آب توجه کنید. آب لولهکشی دارای حجم زیادی از فلوراید است که به سلامتی خواننده آسیب میزند. حتما آب معدنی یا آب تصفیهشده بنوشید. به غیر از آب، آب نارگیل نیز برای هیدراته ماندن بدن مناسب است.
روانکننده
برای روانتر شدن صدا و نرم شدن تارهای صوتی، چایهای گیاهی بهترین گزینه هستند. پیشنهاد میکنیم هر روز یکی از انواع چای سبز، چای بابونه، چای نعنا، چای لیمو یا دمنوش عسل و آویشن بنوشید.
چه ویتامینهایی باید در رژیم غذایی خوانندگان باشند؟
منیزیم
منیزیم، ماهیچههای مورد نیاز برای خوانندگی را تقویت میکند. برای دریافت این ویتامین میتوانید سبزیجات سبز مثل جعفری و اسفناج یا انواع آجیل را میل کنید.
پتاسیم
پتاسیم در تنظیم عملکرد مایعات و عضلات نقش دارد. این ویتامین از طریق نارگیل و سیبزمینی جذب بدن میشود.
ویتامین B کمپلکس
خوانندگان برای اجرای روی صحنه باید انرژیشان را افزایش دهند و استرسشان را بکاهند. ویتامین ب کمپلکس دقیقا همین کار را در بدن انجام میدهد. برای دریافت این ویتامین تخممرغ، نخود و آووکادو بخورید.
ویتامین D
مصرف ویتامین دی برای حفظ انرژی و جذب مواد معدنی مفید است. این ویتامین در قارچ، ماهی سالمونن و شیر بادام وجود دارد.
ویتامین C
با مصرف ویتامین سی، به ترمیم بافتهای بدنتان کمک میکنید. کیوی، انبه، خربزه، سیب و کلم حاوی این ویتامین هستند.
چه مواد غذایی در رژیم غذایی خوانندگان ممنوع هستند؟
گندم
گندم یکی از موادی است که در رژیم غذایی خوانندگان ممنوع است؛ زیرا باعث التهاب تارهای صوتی میشود. خوانندهها باید کمتر از مواد حاوی گندم مثل پاستا یا نان استفاده کنند و بیشتر گندم سیاه یا عدس بخورند.
لبنیات
بسیاری از خوانندگان مطرح دنیا پیشنهاد میکنند لبنیات را از رژیم غذایی خود حذف کنید. انواع لبنیات مثل شیر، پنیر و خامه میتوانند باعث ایجاد بلغم در گلو شوند.
شکلات
شکلات جزو خوراکیهای خوشمزهای است که اکثر مردم به آن علاقه دارند؛ اما اگر به فکر خوانندگیتان هستید، حتما آن را کنار بگذارید. متاسفانه شکلات منجر به رفلاکس اسید معده و انقباض عضلات گردن شود.
کافئین
نوشیدنیهای کافئیندار برای خوانندگان ممنوع هستند؛ زیرا دو اثر منفی بر بدن میگذارند. اول این که باعث کمآبی بدن میشوند؛ در حالی که خوانندگان باید بدنشان را هیدراته نگه دارند. دوما گلو را منقبض میکنند؛ ولی خوانندگان به گلوی نرم نیاز دارند.
روغن و ادویه
غذاهای روغنی، تند و پر ادویه اثرات بسیار بدی بر بدن خوانندگان دارند. این غذاها با چرب کردن گلو و ایجاد سوزش معده، توانایی خواننده را به حداقل میرسانند.
موز
موز یکی از میوههای ممنوعه برای خوانندگان است؛ زیرا مخاط اضافی تولید میکند و گلوی خواننده را میپوشاند.
